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Quality Manager(m/w/d)
Snacks & Convenience-Produkte
Mecklenburg-Vorpommern
BAVARIA HUMAN CAPITAL ist eine führende Personalberatung. Wir begleiten erfolgreich große, marktführende, nationale wie internationale Unternehmen der Lebensmittelbranche in den Bereichen Personal und Organisation.
Für unseren Mandanten einer international renommierten Unternehmensgruppe, die auf die Herstellung von Lebensmittelzutaten und natürlichen Lebensmitteln spezialisiert sind, suchen wir zum nächst möglichen Zeitpunkt einen Quality Manager (m/w/d) Snacks & Convenience-Produkte.
Ihre Challenge:
- Verantwortung für die gesamte QC-Abteilung und für die Aktualisierung der entsprechenden Dokumentation im Datenmanagement-System
- Entwicklung, Implementierung und Aktualisierung des werksinternen HACCP Plans zur Verringerung des Sicherheitsrisikos sowie Koordination des HACCP-Teammeetings
- Durchführung von Trendanalysen (Lieferantenbewertung, Reklamationsstatistiken, Verbraucherreklamationen etc.) einschließlich der Entwicklung von Optimierungsmaßnahmen
- Bearbeitung von werksinternen Qualitätsabweichungen, Sperrungen einschließlich der Koordination von Verbesserungsmaßnahmen mit den Fachabteilungen Herstellfehlern (Fehlchargen und Abpackfehler)
- Planung, Koordination und Durchführung externer Q-Audits (z.B. HACCP, IFS / BRC, Halal / Kosher und Kundenaudits) und amtlicher Kontrollen (LLAF, Veterinäramt etc.)
- Disziplinarische und fachliche Laborleitung am Standort, einschließlich der Führung und Weiterentwicklung des Teams
- Konzeption und Implementierung sowie jährlichen Validierung von Qualitätsstandards (z.B. Allergenmanagement, Umwelt Monitoring, Cleaning Validation etc.)
Das macht Sie aus:
- Abgeschlossenes Hochschulstudium der Chemie, Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Qualifikation mit mindestens 5 Jahren Berufserfahrung wünschenswert
- Führungskompetenz mit Grundkenntnissen im Lean Management und der praktischen Anwendung entsprechender Methoden wie WCM, TPM, Six Sigma etc.
- Fundierte MS Office Anwenderkenntnisse (Excel, Word, Powerpoint, Visio), vorzugsweise zzgl. erster Kenntnisse im Umgang mit SAP
- Hohe Auffassungsgabe mit ausgeprägten analytischen und kommunikativen Fähigkeiten sowie selbständige, zuverlässige, eigenverantwortliche und proaktive Arbeitsweise
- Offene, entscheidungsfreudige wie lösungsorientierte Persönlichkeit mit ausgeprägter Empathie für Menschen / Situationen und einer sympathischen, bodenständigen Art